Cooking Class a Sorrento: diventa Chef per un giorno
Impara i segreti
della autentica cucina italiana
Programmi e piatti che imparerai
Durante la Cooking Class imparerai a preparare:
MENU TRADIZIONALE CAMPANO/SORRENTINO
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Pasta fresca fatta a mano – Impara a impastare, tirare e tagliare la pasta come una vera nonna italiana (fettuccine, tagliatelle, gnocchi o ravioli);
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Salsa di pomodoro perfetta – Il segreto per un sugo semplice ma sublime, con pomodori San Marzano, basilico fresco e olio d'oliva;
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Pizza napoletana – Dalla preparazione dell'impasto alla stesura a mano, condimento e cottura nel forno a legna (se disponibile);
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Tiramisù classico – Il dessert italiano per eccellenza, con la ricetta originale della tradizione;
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Altre specialità – In base alla stagione: parmigiana di melanzane, mozzarella in carrozza, caprese, limoncello fatto in casa.
COME SI SVOLGE LA LEZIONE
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Benvenuto e introduzione – Presentazione dello chef e del menu del giorno;
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Preparazione ingredienti – Scopri i prodotti locali e impara a sceglierli come un vero chef;
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Mani in pasta – Cucini tu sotto la guida esperta dello chef, con consigli e trucchi del mestiere;
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Tecniche e segreti – Impara le tecniche tradizionali tramandate da generazioni;
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Pranzo o cena conviviale – Tutti seduti a tavola insieme a gustare ciò che hai cucinato, con vino locale incluso.
Rimboccati le maniche e svela i segreti della cucina italiana al 100%, quella vera, quella che si tramanda di nonna in nonna e che profuma di casa, famiglia e tradizione.
Imparerai a preparare i nostri piatti tradizionali guidato da uno chef esperto, in un'atmosfera calda, genuina e informale dove il divertimento è garantito quanto l'apprendimento. Non serve essere chef stellati: qui si viene per imparare, ridere, sporcarsi le mani di farina e portare a casa ricette autentiche da ripetere per tutta la vita.
Al termine della lezione potrai gustare le pietanze che hai preparato con le tue mani, seduto a tavola con gli altri partecipanti, accompagnato da un buon bicchiere di vino locale. Perché in Italia, si sa, si cucina per mangiare insieme.
L'esperienza perfetta per:
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Appassionati di cucina che vogliono imparare le ricette originali italiane;
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Coppie in cerca di un'attività romantica e divertente;
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Famiglie con bambini (anche i piccoli chef sono benvenuti!);
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Gruppi di amici che vogliono un'esperienza conviviale;
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Viaggiatori curiosi che amano scoprire la cultura attraverso il cibo.
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La Cooking Class non è solo una lezione: è un viaggio nei sapori, nelle tradizioni e nell'arte culinaria che ha reso l'Italia famosa in tutto il mondo. E alla fine, porterai a casa ricette, tecniche e ricordi indimenticabili.
Dettagli dell'escursione
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